Птичье Молоко Рецепт Суфле

Имя автора рецепта этого культового торта времен позднего СССР хорошо известно: Владимир Гуральник, шеф-кондитер московского ресторана «Прага». Но это был рецепт, написанный для профессиональных кондитеров, а для домашнего использования его адаптировала Ирина Чадеева, известный кулинарный блогер. Торт по ее рецепту получается всегда и у всех, но важно учесть некоторые особенности использования агара. В частности, при нагревании выше С он теряет свои желируюшие свойства.

Суфле «Птичье молоко»

Торт "Птичье молоко" — это один из самых популярных и любимых тортов. Сочетание нежного и тонкого коржа и нежнейшего суфле с глазурью из чёрного шоколада делает этот торт вкусным и изысканным. Отличия от классической рецептуры: торт круглой формы, без глютена, с уменьшенным количеством сахара, с возможностью замораживания, с необычным декоративным шоколадным покрытием. Подпишитесь на новинки и акции и не упустите своей выгоды!

Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы. Как оказалось, в приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими кексовыми коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного. Придерживаясь рецепта, вы тоже с легкостью повторите процесс и искренне порадуетесь желаемому результату. Не буду долго углубляться в историю этого знаменитого и популярного и по сей день, кстати торта.

Птичье молоко - нежное воздушное суфле из детства! Отличный вариант мини-десерта чашечкой кофе или чая. Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Для восстановления пароля осталось пройти несколько шагов:. Вегетерианское карри с грибами Автор: Елена Шашкина.

Похожие статьи

• Куриная печень тушеная с луком и морковью рецепты
• Салат королевский с печенью рецепт
• Крем для капкейков который держит форму рецепт пошагово
• Ленивые голубцы без томатной пасты рецепт пошагово в духовке